おいしい紅茶の入れ方

紅茶と言えば、初心者の方はイギリスを思い浮かべるでしょう。ところが、実際は「紅茶の発祥地」は中国であり、紅茶が嗜まれるようになったのは、14世紀から17世紀頃と言われています。ヨーロッパ地方へ紅茶が伝わったのは、1602年のことです。当時、中国を訪れていたポルトガル人が、紅茶の茶葉を自国へ持ち帰りました。それが元となり、ヨーロッパ各地に紅茶の存在が広まり、1610年には、当時オランダにあった「東イ...

紅茶には「ゴールデンルール」と呼ばれる有名な入れ方があります。ここでは、ゴールデンルールをご説明する前に「紅茶の入れ方」に関する基本を3つご紹介します。ポット水茶葉初心者の方が美味しい紅茶を入れるためには、この3つに関する知識を身に付けるところから始めましょう。

紅茶の入れ方のコツをおさえれば、初心者でもおいしい紅茶は入れられます。ただ、実際に入れてみると思わぬ失敗をして、悩んでしまう方も多いかも知れません。もちろん失敗することはある意味大事ですが、できれば避けたいことでもありますよね。そこで、そんな「紅茶の入れ方に関する失敗」と、それを「解決するコツ」をご紹介したいと思います。